ピノ・ノワール・セレブレーション・ジャパン 2011
Pinot Noir Celebration Japan 2011

Pinot Noir CelebrationJapan 2011 Photo Gallery

イベント当日の様子を、ご覧いただけます。

おかげさまで滞りなく、ピノ・ノワール・セレブレーション・ジャパン2011の全プログラムを終えることが出来ました。ご参加いただいた皆様、ご協力いただいた皆様、大変ありがとうございました。また、2013年に再会できること、楽しみにしております。

Preparation ／ 準備

スムーズな受付業務のために並べた名札、壮観です。
受付スタッフも経験者が多く、順調にみなさまを会場にご案内できました。
セミナー用ワインの準備は、専用テーブルを設けて、多数のスタッフが手際よくこなしていきます。

Seminar & Luncheon ／ セミナー＆ランチョン

参加者だけでなく、生産者４人とも、他の生産者の説明や考え方に、随分熱心に耳を傾けていました。 セミナーだけで２時間半を超えましたが、みなさまの集中力の高さに支えられました。

ランチボックス「ピノ弁」の内容は、こんな感じでした。

• スープ／ローストした夏トマトのスープ、ガーリッククルトン添え
• 左の重（右上から時計回りに）／鴨の串焼き、ごま塩／ブッフ・ブルギニヨン／フレンチロール／地鶏のつくねピノ・ノワール山椒がけ
• 右の重（右上から時計回りに）／ブリーチーズ、クルートのせ／パルマの生ハムとグリュイエールチーズのタルト／ニュージーランド産スモークサーモンと水菜のサラダ／ノルウェー・サーモンの塩焼き／玉子焼き／ホワイトアスパラガスと雲丹のキッシュ／ガレット／鰻の手鞠寿司／枝豆
• コーヒー・紅茶

ランチ用にご用意した３種類のワインは、 Terra Noble Pinot Noir Reserva 2009 (Chile) ／ Domaine Drouhin Oregon Pinot Noir 2008 ／ Stefano Lubiana Primavera Pinot Noir 2008 ---でした。

Grand Tasting ／ グランド・テイスティング

グランド・テイスティングの２時間30分は、ワイン生産者にとって大忙しながら、充実した対話の時間となりました。

Message for Japan ／ 震災被災者へのメッセージ

来日生産者全員、それに参加できなかった世界中のピノ・ノワール生産者から、東日本大震災の被災者へのメッセージをいただきました。

有料試飲コーナーとオリジナルＴシャツの営業利益全額81260円を、少額ではありますが、震災孤児支援に役立てていただけるよう「あすなろ育英会」様に寄付させていただきました。

このイベントは、以下のワイン輸入業者、報道・メディアが協力して運営しています。

ワイン輸入業者（あいうえお順）：

飯田／ヴァイ＆カンパニー／ヴィレッジ・セラーズ／ジェロボーム／ファインズ／ベリー・ブラザーズ＆ラッド日本支店／ヘレンベルガーホーフ／三国ワイン／ラック・コーポレーション／ワイン・イン・スタイル

メディア：

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